Resumen
Los materiales mesoporosos ordenados se aplican en catálisis, como fase activa y como soportes. En el presente trabajo se estudia la influencia de varios parámetros estructurales y químicos en la capacidad de inmovilización de Lipasa de Candida antarctica B (CaLB) en materiales mesoporosos ordenados (MMO). Se han preparado estructuras con poros tipo cilíndrico (SBA-15, KIT- 6) así como tipo caja (SBA-16, FDU-12). Además, cada material se prepara en dos composiciones: puramente silíceos y funcionalizados con un pequeño porcentaje (5-10%) de grupos metilo. Los biocatalizadores finales se evaluaron en la reacción catalítica de hidrólisis de tributirina, y se analizó el lixiviado de la enzima en medio acuoso.