Anales de Química de la RSEQ

Anales de Química de la RSEQ
Revista de la Real Sociedad Española de Química
e-ISSN 2792-5250

Editorial

Editorial
Miguel Á. Sierra
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Investigación Química

Desarrollo de bionanoherramientas innovadoras mediante ingeniería de híbridos proteína-nanomaterial
Kepa B. Uribe, Elena López-Martínez, Aitziber López Cortajarena
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+ Resumen

Resumen: Las proteínas de repetición son biopolímeros naturales ampliamente estudiados en el desarrollo
de nuevas herramientas nanotecnológicas. La simplicidad de sus secuencias y la robustez de sus estruc-
turas permiten el desarrollo de andamios versátiles y adaptables para un buen número de funciones.
Además, la generación de híbridos proteína-nanomaterial eleva las posibilidades a un nuevo ámbito
que ha comenzado a explorarse recientemente. En la presente revisión hemos actualizado algunos de
los avances realizados en el campo, particularmente con las proteínas de repetición CTPR (del inglés
Consensus TetraticoPeptide Repeats), y descrito mediante ejemplos el potencial de estos sistemas en
diversas aplicaciones tecnológicas y biomédicas.
Palabras clave: Proteínas de repetición, ingeniería de proteínas, andamios proteicos, híbridos funcionales,
nanomateriales, multifuncionalidad, herramientas teranósticas.
Abstract: Repeat proteins are natural biopolymers that have been widely studied in the development of new
nanotechnological tools. The simplicity of their sequences and the robustness of their structures allow the
development of versatile and adaptable scaffolds for a number of functions. In addition, the generation
of protein-nanomaterial hybrids raises the possibilities to a new level that has only just begun to be
explored. In the present review we have updated some of the advances made in the field, particularly
with CTPR repeat proteins, and described by means of examples the potential of these systems in various
technological and biomedical applications.
Keywords: Repeat proteins, protein engineering, protein scaffolds, functional hybrids, nanomaterials,
multifunctionality, theranostic tools.

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Detectando patrones anómalos de publicación científica en España (I): Las evidencias empíricas
Emilio Delgado López-Cózar , Alberto Martín-Martín
71
+ Resumen

Resumen: Se pretende descubrir si en los últimos años en España se han producido cambios sustanciales en sus patrones de publicación científica; más concretamente, en los medios de comunicación (editoriales y revistas) empleados para difundir los resultados de la investigación y en la tipología de publicaciones utilizadas. El estudio centrará el análisis en las publicaciones indexadas en la WoScc (Web of Science core collection) en tanto en cuanto esta fuente y su principal derivado bibliométrico el JCR (Journal Citation Reports) ha sido la elegida preferentemente en España para evaluar el rendimiento científico de sus investigadores. Se constata que el patrón de publicación española diverge del patrón de publicación mundial. Se han detectado cambios significativos y estos han ocurrido en los últimos años; se concretan en una concentración de publicaciones en editoriales y revistas de nuevo cuño, así como un empleo inusualmente alto de artículos de revisión. El ascenso de las editoriales MDPI, sobre todo, así como de Frontiers, es meteórico. En 2021, con el 14,6% de la producción española, MDPI ya se había convertido en la segunda editorial que más documentos publica, duplicando el peso que tiene esta editorial a nivel mundial. En 40 universidades fue la editorial más productiva, representando más del 20% del total publicado. La implantación de MDPI como una editorial preferente para los investigadores españoles se constata en todos los campos de conocimiento. Si en 2015 MDPI sólo figuraba entre el
top 10 editoriales por producción en tres (de diez) campos generales, en 2021 figura ya entre las 10 primeras en todos los campos científicos. Asimismo, se detecta un comportamiento anómalo en el tipo de documentos publicados. La proporción de artículos de revisión por investigadores en España en Frontiers y MDPI cuadruplica y triplica (respectivamente) la proporción de uso de este tipo documental por investigadores en España enel conjunto de todas las editoriales.
Palabras clave: Comunicación científica, publicación científica, revistas científicas, editoriales científicas, tendencias de publicación, evaluación científica, evaluación rendimiento investigador, indicadores bibliométricos, Web of Science, Journal Citation Reports, MDPI, Frontiers, España
Abstract: The goal of this work is to ascertain whether academic publication patterns have significantly changed in the last few years in Spain. In particular, the analysis focuses on the publication venues (publishers and journals) and the document types that are chosen by researchers working in Spain to communicate their work. The Web of Science core collection (WoScc) is selected as a data source because this bibliographic database, as well the journal ranking that is derived from it (Journal Citation Reports) are the sources that have long been used in Spain to assess the performance of researchers. The results show that indeed, significant changes in the choice of publication venues can be observed in
recent years. Specifically, compared to world trends, researchers working in Spain are disproportionally publishing in relatively young journals, created by relatively new publishers. An unusually high proportion of review articles is also identified. Works published by MDPI and Frontiers have seen a meteoric rise. In 2021, MDPI had already attained second place in the list of publishers with a higher number of documents published by Spanish researchers (14.6% of Spanish production), doubling the overall weight of this publisher worldwide. In 40 universities, MDPI was the most used publisher in 2021, responsible for over 20% of the production in these institutions. The establishment of MDPI as a preferred publisher for Spanish researchers is observed in all fields of knowledge. Although in 2015 MDPI was among the top 10 publishers (according to its production level) in three out of ten broad scientific fields, in 2021 it could already be found among the top 10 in all fields. Additionally, we observed differences in the distribution of document types in Frontiers and MDPI publications: the proportion of review articles published by researchers in Spain in these two publishers quadruples and triples (respectively) the overall proportion of review articles by researchers in Spain across all publishers.
Keywords: Scholarly communication, academic publishing, scientific journals, scientific publishers, publication trends, scientific evaluation, research performance evaluation, bibliometric indicators, Web of Science, Journal Citation Reports, MDPI, Frontiers, Spain

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Enseñanza de la Química

Érase una vez el hierro
Ana González, Laura Sabio, Jose M. Domínguez-Vera
87
+ Resumen

Resumen: El cuerpo humano ha desarrollado toda una maquinaria química dedicada exclusivamente
al hierro. Esta maquinaria funciona de una forma tan extraordinariamente bella y eficaz que uno se
asombra al conocerla. Este artículo muestra el “viaje” que hace el hierro de los alimentos por el cuerpo
humano, descubriendo un mundo increíble de proteínas que lo captan, lo transforman, lo almacenan,
lo liberan y lo emplean.
Palabras clave: Hierro, Bioinorgánica, Anemia.
Abstract: The human body has developed chemical machinery dedicated exclusively to iron. This machin-
ery works in such an extraordinarily beautiful and effective way that one is astonished to meet it. This
article shows the “journey” that iron from food makes through the human body, discovering an incredible
world of proteins that capture it, transform it, store it, release it and use it.
Keywords: Iron, Bioinorganic Chemistry, Anemia.

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La regla de Madelung-Klechkowskii: origen, empleo como instrumento didáctico y limitaciones
Juan Quílez Pardo
92
+ Resumen

Resumen: Se realiza un análisis histórico inicial tanto del origen de la regla de Madelung-Klechkowskii
como de su rápida incorporación como instrumento didáctico, lo que propició la propuesta de numerosas
reglas nemotécnicas para facilitar su aprendizaje. Posteriormente, se analiza la incorrección con la que
mecánicamente se suele aplicar esta regla, mediante un estudio particular de las configuraciones elec-
trónicas de los elementos de la primera serie de transición. Finalmente, se ejemplifican sus limitaciones
referidas a los elementos de transición y a sus iones.
Palabras clave: Configuración electrónica, sistema periódico, regla de Madelung, diagramas energéticos,
reglas nemotécnicas
Abstract: It is carried out an initial historical analysis of the origin of the Madelung-Klechkowskii rule
as well as of its rapid incorporation as a didactic instrument, which led to the proposal of numerous
mnemonic rules to facilitate its learning. Subsequently, it is analysed the incorrect way with which this
rule is usually mechanically applied, through a particular study of the electronic configurations of the ele-
ments of the first transition series. Finally, it is exemplified its limitations regarding the transition elements
and their ions.
Keywords: Electronic configuration, periodic system, Madelung’s rule, energetic diagrams, mnemonic rules.

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Algunas consideraciones y propuestas en torno a la determinación del contenido en oxígeno del aire usando lana de acero
Antonio Tomás Serrano, Marta Pastor Belda
99
+ Resumen

Resumen: El experimento que utiliza lana de acero, para determinar el contenido de oxígeno en la atmósfera, aparece en muchos manuales de química elemental, dado que se trata de un procedimiento extremadamente simple y que proporciona buenos resultados. En efecto, basta con unos pocos gramos de lana de acero, una probeta (o un vaso cilíndrico), una vasija con agua y una regla para comprobar, mediante una sencilla operación, que el porcentaje en volumen de oxígeno en el aire es, aproximadamente, el 21%. No obstante, la realidad es algo más compleja, ya que para calcular el contenido de oxígeno con mayor exactitud deben tenerse en cuenta las condiciones en las que se realiza el experimento, en concreto, la humedad relativa del aire, la temperatura ambiente y la presión atmosférica. En este artículo se analiza la influencia de dichos factores y se presenta una variante del experimento, realizado con una botella de plástico, con el que, además de determinar la fracción molar del oxígeno en el aire con un error inferior al 5 %, se evidencia de una forma bastante llamativa la fuerza que ejerce la presión atmosférica cuando la reacción del oxígeno con la lana de acero ocurre en un recipiente cerrado.
Palabras clave: Fracción molar del oxígeno en el aire, lana de acero, fuerza que ejerce la atmósfera, experimentos con materiales cotidianos.
Abstract: Steel wool experiment to determine the oxygen content in the atmosphere has been described in many elementary chemistry textbooks, due to it is an extremely simple procedure that gives good results. Just a few grams of steel wool, a graduated cylinder (or cylindrical glass), a water container and a ruler are necessary to check, by means of a simple operation, that the volume percentage of oxygen in the air is approximately 21%. However, the truth is slightly more challenging, since in order to calculate the oxygen content more accurately, the conditions under which the experiment is carried out, namely the relative humidity of the air, the ambient temperature and the atmospheric pressure, must be taken into account. In the present article, the influence of these factors is analysed and a variant of the experiment with a plastic bottle is presented in which, in addition to determining the mole fraction of oxygen in air with an error of less than 5 %, the force exerted by the atmospheric pressure when the chemical reaction takes place in a closed vessel is demonstrated in a rather striking way.
Keywords: Mole fraction of oxygen in air, steel wool, force exerted by the atmosphere, experiments with
everyday materials.

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Historia de la Química

El Instituto Nacional del Combustible del CSIC. Parte 1. Puesta en marcha y primeros años
Juan Manuel Diez Tascón
107
+ Resumen

Resumen: En esta serie de dos artículos se examina la evolución histórica del Instituto Nacional del Combustible, centro de investigación que existió entre 1940 y 1965 y fue el origen común de dos actuales institutos del CSIC. En esta primera parte se examinan los siete primeros años de su existencia (1940-46), entre los que el último tiene especial relevancia debido a la reestructuración del propio Instituto Nacional del Combustible, la creación del Instituto Nacional del Carbón y la puesta en marcha de un sistema de financiación mediante aportaciones económicas de empresas mineras.
Palabras clave: Carbón , Combustibles , CSIC , Química de combustibles , Tecnología de combustibles
Abstract: This series of two articles examines the historical evolution of the National Fuel Institute, a research center that existed between 1940 and 1965 and was the common origin of two current CSIC institutes . In this first part , the first seven years of its existence (1940 -46) are examined . The last year is especially significant due to the restructuring of the National Fuel Institute itself, the creation of the National Coal Institute and the implementation of a financing system through economic contributions from mining companies.
Keywords: Coal, CSIC, Fuels, Fuel chemistry, Fuel technology

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El Instituto Nacional del Combustible del CSIC. Parte 2. Consolidación y desaparición
Juan Manuel Diez Tascón
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+ Resumen

Resumen: Esta serie de dos artículos sobre la evolución histórica del Instituto Nacional del Combustible se completa con un análisis del período 1947-65. La Parte 2 se inicia examinando la construcción de instalaciones y edificios para los diferentes centros en Zaragoza, Madrid y Oviedo alrededor de 1950. Se muestra la existencia de antecedentes científicos no aprovechados en Oviedo, así como el proyecto de crear una sección en León que nunca se llegó a implementar. Se examina el papel del Instituto Nacional del Combustible como coordinador de actividades y su desaparición en 1965, transformándose en el Instituto Nacional del Carbón y sus Derivados, con sede en Oviedo y laboratorios en Oviedo y Zaragoza.
Palabras clave: Carbón, Combustibles, CSIC, Química de combustibles, Tecnología de combustibles
Abstract: This series of two articles on the historical evolution of the National Fuel Institute is completed with an analysis of the period 1947-65. Part 2 begins by reporting on the construction of facilities and buildings for the different centers in Zaragoza, Madrid and Oviedo around 1950. It shows the existence of unused scientific precedents in Oviedo, as well as a project to create a section in León that was never implemented. The role of the National Fuel Institute as coordinator of activities and its disappearance in 1965, becoming the National Institute of Coal and its Derivatives, with headquarters in Oviedo and laboratories in Oviedo and Zaragoza, are examined.
Keywords: Coal, CSIC, Fuels, Fuel chemistry. Fuel technology

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Anales de Química
113
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Radicales (muy) libres

Marketing y ciencia
Javier de Mendoza
137
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