Resumen
Es bien conocido que, si se cubre con un vaso una vela encendida, la llama se debilita rápidamente y al cabo de unos segundos se apaga. Como esto ocurre al limitar la cantidad de aire disponible para la combustión, la mayoría de las personas que observan este experimento concluyen que la vela se apaga debido al agotamiento del oxígeno encerrado en el vaso. Las investigaciones llevadas a cabo por numerosos autores han revelado el arraigo de esta idea en estudiantes de diferentes niveles educativos e, incluso, entre posgraduados y profesores de ciencias. En este artículo se expone un método sencillo y fiable con el que se demuestra que la combustión en un recinto cerrado cesa antes de que se consuma el oxígeno disponible.
Citas
H. Pfundt, Representation of physics and chemistry knowledge 1981, 320-341.
E.F. Mortimer, L. C. Miranda, Química Nova na Escola 1995, 2, 23-26.
M. Meheut, European Journal of Science Education 1985, 7(1), 83-93, https://doi.org/10.1080/0140528850070109.
S.B. BouJaoude, Journal of Research in Science Education Journal of Research in Science Education 1991, 28(8), 689-704, https://doi.org/10.1002/tea.3660280806.
D.L. Gabel, D.L. Monaghan, J.G. Makinster, J.D. Stockton, School Science and Mathematics 2001, 101(8), 439-451, https://doi.org/10.1111/j.1949-8594.2001.tb17879.x
V. Sesto Varela, I. García-Rodeja, Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias 2017, 14(3), 521-534. https://doi.org/10.25267/Rev_Eureka_ensen_divulg_cienc.2017.v14.i3.02
S. Matute, P. Iglesias, O. Gutiérrez, T. Capote, J. Rojas, R. Durán, Educere 2013, 17(57), 309-318, https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=35630152015.
I. García-Rodeja, V. Sesto Varela, Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 2016, 13(2), 215-229, https://doi.org/10.25267/Rev_Eureka_ensen_divulg_cienc.2016.v13.i2.01
M. Kim, Y. J. Joung, H. G. Yoon. Issues and Challenges in Science Education Research, Springer, Dordrecht, 2012, 175-189, https://doi.org/10.1007/978-94-007-3980-2_12.
H. G. Yoon, Y. J. Joung, M. Kim. Research in Science Education 2012, 42, 589-608, https://doi.org/10.1007/s11165-011-9212-y.
L. Leite, A. Afonso. Canadian Journal of Science Mathematics and Technology Education 2004, 4(2), 169-191, https://doi.org/10.1080/14926150409556604.
A. Tomás-Serrano, R. Garcia-Molina. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias 2024, 21(2), 2203, https://doi.org/10.25267/Rev_Eureka_ensen_divulg_cienc.2024.v21.i2.2203.
American Chemical Society, "Flame Out", disponible en https://www.acs.org/content/acs/en/education/whatischemistry/adventures-in-chemistry/experiments/flame-out.html, 2024 (consultado: 26/09/2024).
O. Knill, "Getting the facts right" disponible en https://people.math.harvard.edu/~knill/pedagogy/waterexperiment/, actualiz. 2014 (consultado: 26/09/2024).
The University of Western Australia, "Bushfire science 3: Exploring combustion (worksheet answers)", disponible en https://www.uwa.edu.au/study/-/media/faculties/science/docs/worksheet-answers-exploring-combustion.pdf, 2015 (consultado: 26/09/2024).
F. Vera, R. Rivera, C. J. Núñez, J. Chem. Educ. 2011, 88(9), 1341-1342, https://doi.org/10.1021/ed1008798
D.I. Rudel, Science Myths Unmasked: Exposing misconceptions and counterfeits forged by bad science books (Vol. 1: Earth and Life Science). Gadflower Press, 2010, ISBN: 9781935776024.
R. Que, S. Sha, L. Shen, Y. Xiong. J. Chem. Educ. 2020, 97(4), 1195-1197, https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.9b00833.
G. D. Peckham, J. Chem. Educ. 1993, 70(12), 1008-1009, https://doi.org/10.1021/ed070p1008.
J.P. Birk, A.E. Lawson, J. Chem. Educ. 1999, 76, 914-916, https://doi.org/10.1021/ed076p914
D. Krnel, S. A. Glazar. J. Chem. Educ. 2001, 7, 914, https://doi.org/10.1021/ed078p914.
C. Beyler, en SFPE Handbook of Fire Protection Engineering, 5ª ed. (Eds.: M. J. Hurley, D. Gottuk, J. R. Jr. Hall, K. Harada, E. Kuligowski, M. Puchovsky, J. Torero, J. M. Jr. Watts, C. Wieczorek), SFPE, Gaithersburg, MD, USA, 2016, pp. 529-553.
T. L. Brown, H. E. LeMay, B. E. Bursten, Química, la ciencia central, Prentice Hall, México, 1997.
J. P. Birk, L. McGrath, S. K. Gunter, J. Chem. Educ. 1981, 58, 804-805, https://doi.org/10.1021/ed058p804.
A. Tomás, M. Pastor, An. Quím. RSEQ 2023, 119(2), 99-106, https://doi.org/10.62534/rseq.aq.1878.
E. K. Cooper, Discovering Chemistry, Butterworth, London, 1963.
V. L. Mullin, Chemistry Experiments for Children, Dover, New York, 1968.
J. Glanz, J. Chem. Educ. 1963, 40, 6, A477, https://doi.org/10.1021/ed040pA477.3.
V. Cobb, Chemically Active, Lippincott, New York, 1985.
C. H. Fang, J. Chem. Educ. 1998, 75, 58-59, https://doi.org/10.1021/ed075p58.
S. K. Clark, Journal of Geoscience Education 2009, 57(2), 99-100, https://doi.org/10.5408/1.3544258.
H. G. Riveros, Eur. J. Phys. Educ. 2012, 3, 52-57.